Kulinarisch dürfen Sie sich in Auer, Montan, Neumarkt und Salurn auf ein Feuerwerk im Gaumen freuen. Die Gegend ist eine Weinregion, alle Orte liegen an der Südtiroler Weinstraße. Weinberge prägen die Landschaft und zahlreiche Einwohner sind Winzer. Wo guter Wein wächst, ist gutes Essen nicht weit. Törggelen ist eine beliebte Tradition im Herbst: Neuen Wein verkosten und dazu bäuerliche Spezialitäten genießen. Aber auch in den anderen Jahreszeiten wird der Gaumen verwöhnt.